खाद्य सुरक्षा टीम ने कायमगंज में की छापेमारी पायीं ढाबा तथा होटलों में अनियमितताएं ,दी कार्यवाही की चेतावनी

द एंड टाइम्स न्यूज़ की खबर का असर

कायमगंज / फर्रुखाबाद 25 जुलाई 2022
जनपद मुख्यालय पर स्थित फतेहगढ़ तथा फर्रुखाबाद नगरों में खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा रेस्टोरेंट होटल तथा ढाबों पर पिछले दिन छापामार कार्यवाही की गई थी। उसी समय- द एंड टाइम्स न्यूज़ – ने कायमगंज के ढाबा तथा होटलों को भी है छापेमार कार्यवाही का इंतजार, शीर्षक से समाचार प्रकाशित कर हकीकत उजागर की थी। जिसका असर दिखाई दिया और आज सहायक आयुक्त खाद्य -द्वितीय -सैयद शाहनवाज आविदी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विजेंद्र कुमार, डॉ शैलेंद्र रावत, आशीष कुमार वर्मा की टीम ने कायमगंज में छापामार अभियान चलाया। टीम सबसे पहले मंगलम पैलेस के सामने स्थित केडी ढाबा पर पहुंची ।जहां टीम को पंजीकरण उचित स्थान पर प्रदर्शित नहीं मिला। इसी के साथ इस खाद्य प्रतिष्ठान की किचन एरिया में फैले अखबार , बैठती मक्खियां ,कार्यरत वर्करों का स्वास्थ्य परीक्षण न कराया जाना ।वर्करों को हेड कवर, शू कवर, मास्क का प्रयोग न करते हुए पाया जाना। डीप फ्रीजर में जमा गंदगी चारों तरफ फैला हुआ पानी वस्तुओं के रखरखाव में कमी भोजन तैयार करने में प्रयुक्त जल का परीक्षण न कराया जाना तथा यहां रखे फ्रिज में भी बहुत अधिक गंदगी का पाया जाना, जैसी कमियां मिली ।इसके तुरंत बाद टीम टीपी चौराहा के पास स्थित चौधरी ढाबा पर पहुंची। यहां भी उपरोक्त कमियों के साथ ही सब्जी तथा भगाने खुले स्थान पर दाल चटनी आदि के भंडारण एवं रखने की उचित व्यवस्था न पाए जाने जैसी कमियां पाई गई। खाद्य टीम द्वारा कुबेरपुर मोड़ पर स्थित कादरी होटल पर छापा मारा । यहां भी मक्खियों की भरमार, खाद्य वस्तुओं का खुला पाया जाना तथा अन्य कमियां पाई गई। टीम द्वारा टीपी चौराहे के पास ही अमित भोजनालय पर छापा मारा गया । जहां किचन एरिया में गंदगी सहित वही कमियां पाई गई ।खाद्य सुरक्षा टीम ने जटवारा रोड स्थित रॉयल कैफे पर भी छापा मारा ।यहां पूर्व में पाई गई दूसरे होटलों वाली कमियों जैसी बहुत सी कमियां मिली इसके अलावा यहां भी जल का परीक्षण न कराया जाना। साफ सफाई का कोई रिकॉर्ड न रखना। डस्टबिन बिना ढक्कन के पाए गए जिससे भोजन के दूषित होने की संभावना की आशंका व्यक्त की गई। छापेमारी के बाद सहायक आयुक्त खाद्य -द्वितीय – सैयद शाहनवाज हैदर आबिदी ने बताया कि सभी होटल ढाबा तथा रेस्टोरेंट संचालकों को नोटिस जारी कर सुधार करने की चेतावनी दी गई है। यदि इसके बाद कमियां पाई गई तो इन सभी के या जिनके यहां मानक के सापेक्ष काम होता नहीं पाया जाएगा। उनके लाइसेंस/ पंजीकरण निलंबन एवं निरस्तीकरण की कार्यवाही की जाएगी।

रिपोर्ट जयपाल सिंह यादव, दानिश खान